Bylinné čaje mají léčebné účinky

Čaje Čaj je lahodný nápoj, jež se připravuje louhováním lístků rostliny čajovníku, bylin, rozemletého ovoce a jiných částí rostlin. Na našem trhu jsou k dispozici čaje porcované a sypané, a to konkrétně ovocné, černé, zelené, bílé, bylinné, kvetoucí a Rooibos. Bylinné čaje Bylinný čaj je rostlinným nálevem, jež je připravován ke konzumaci především pro léčebné a preventivní účinky. Připravuje se z čerstvých nebo sušených bylin. Účinnější je čaj z čerstvých bylin, jelikož léčivé látky v sušených bylinách postupně ztrácí svoji účinnost až úplně zmizí. Jak si připravíme výborný bylinný čaj? Dle chuti či na základě potřeby redukce určitých zdravotních potíži si zvolíme čerstvou či sušenou bylinu vhodnou pro přípravu nálevu. Ve skleněném džbánku, keramickém hrníčku se sítkem na bylinné čaje či jiné nádobě ji zalijeme vroucí vodou a necháme několik minut louhovat. Poté si již můžeme bylinný čaj v klidu vychutnat. Některé byliny působením vroucí vody ztrácí značný počet léčebných látek, a proto se je doporučuje raději macerovat (tj. několikahodinové louhování ve studené vodě). Obvyklé množství je 1 čajová lžička byliny na ¼ l hrnek. Vhodnými bylinami pro přípravu nálevů s léčebnými účinky jsou např. heřmánek pravý - květ (zažívací potíže), meduňka lékařská - list (pro dobrý spánek, zažívací potíže), podběl lékařský - květ (nachlazení, průjmy), růže šípková - plod (obsahuje velké množství vitamínu C), šalvěj lékařská - list, nať (záněty horních cest dýchacích), bez černý - květ (nachlazení), divizna velkokvětá - květ (nachlazení), lípa srdčitá - květ (nachlazení), kopřiva dvoudomá - nať (urologické potíže), máta peprná - list, nať (trávicí potíže, nadýmání, záněty, zdravotní potíže se žlučníkem), měsíček lékařský - květ (protizánětlivé účinky), pelyněk pravý - nať (zažívací potíže), brusnice borůvka – list (cukrovka), třezalka tečkovaná - nať (protizánětlivé účinky, nervové potíže, pro dobrý spánek), plicník lékařský - nať (záněty horních cest dýchacích) apod.