Doplňky stravy nenahradí jídelníček, ale někomu pomohou

Představte si ilustrační příklad: paní Jana, čtyřicet pět let, je celý podzim unavená a v lékárně uslyší tři různé rady. Doplňky stravy fungují jen v určitých situacích a nikdy místo jídla. Někomu chybí konkrétní látka a pomáhá, jiný platí za obsah, který už má v jídelníčku. Jak poznat rozdíl, ukazuje příběh paní Jany a pár obecných pravidel. Konkrétní dávkování nehledejte, patří k lékaři nebo lékárníkovi.

Doplněk není lék

Paní Jana si v obchodě všimla krabiček, které slibují energii, imunitu a krásné vlasy. Doplněk stravy je v právu potravina, ne léčivo. Nemá za úkol nemoc léčit ani jí předcházet. Smí tedy slibovat jen to, co povolují pravidla EU pro zdravotní tvrzení.

Léčivo prochází hodnocením účinnosti a bezpečnosti ještě před prodejem. U doplňků stravy se posuzuje až po uvedení na trh. Výrobce musí produkt oznámit příslušnému úřadu a odpovídá za jeho bezpečnost. Dohled nad trhem provádí inspekce, v Česku Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Z toho plyne praktický závěr pro paní Janu: slova typu "léčí" nebo "vyléčí" na obalu patří do rozporu s pravidly. Nařčení, že produkt snižuje únavu, smí zaznít, jen když je pro danou látku schválené. Nic z toho neznamená, že produkt zaberá u každého. Znamená to jen, že je prodávaný legálně.

Nejdřív jídelníček a krev

Paní Jana si zapsala, co jí tři dny. Zjistila, že snídaně je káva a že maso a zeleninu jí jen o víkendu. Únava může mít spoustu příčin, od nedostatku spánku po štítnou žlázu. Doplněk bez vyšetření je střelba naslepo.

Praktický lékař může nechat vyšetřit krevní obraz, železo, štítnou žlázu nebo cukr. Podle výsledku se ukáže, zda se něco skutečně nedostává. Pokud ano, doporučí postup. Pokud ne, rozumnou změnou bývá spánek, pohyb a pestřejší jídlo.

U jídelníčku pomáhá střídat zeleninu, luštěniny, ryby, ořechy a celozrnné obiloviny. Pestrá strava pokryje většinu potřeb zdravého dospělého. Kdo jí rozmanitě, doplňky obvykle nepotřebuje. Platí to ale jen do chvíle, kdy se objeví zvláštní okolnost.

Kdy doplněk dává smysl

Existují situace, kde se odborníci shodují, že doplňková látka má opodstatnění. Žena, která plánuje těhotenství, se obvykle řídí radou lékaře ohledně kyseliny listové. Lidé na čistě rostlinné stravě řeší vitamin B12, který se v rostlinách prakticky nevyskytuje. Při prokázaném nedostatku železa nebo vitaminu D rozhoduje lékař podle výsledků.

Vitamin D bývá téma zimy, protože slunce je slabé. Zda ho potřebujete a kolik, ukáže vyšetření a rada lékaře. Samotné použití "pro jistotu" nemusí být neškodné. Některé látky se v těle ukládají a nadbytek může škodit.

Paní Jana se s lékařem domluvila na krevním testu. Z něj vyšel nízký ferritin, tedy zásoby železa. Lékař navrhl úpravu stravy a podle potřeby doplněk. Ilustrace ukazuje, že důvodem k užívání je zjištěný nedostatek, ne reklama.

Kdy doplněk raději ne

Doplňky mohou ovlivňovat léky. Například třezalka tečkovaná zeslabuje účinek řady přípravků, včetně antikoncepce. Vitamin K se může míchat s léky na ředění krve. Kdo užívá cokoli na recept, ať se vždy poradí s lékárníkem.

Zvláštní opatrnost patří těhotným a kojícím ženám, dětem, starším lidem a lidem s chronickými nemocemi. Co je neškodné pro jednoho, je rizikové pro druhého. Před operací se sděluje, co člověk užívá. Některé bylinné přípravky ovlivňují srážlivost.

Další varování: kombinování několika produktů najednou. Stejné látky se mohou objevit v multivitaminu, sportovním nápoji i tabletě na vlasy. Součet pak překročí rozumnou míru. Čtěte tedy složení všech výrobků, které užíváte.

Jak poznat seriózní produkt

Na etiketě má být uvedeno složení, doporučené denní množství, upozornění a údaje o výrobci. Chybí-li tyto údaje, produkt nekupujte. Slogany o zázracích jsou varováním, ne důvodem ke koupi. Čím větší sliby, tím větší opatrnost.

Opatrnost je na místě u internetových nabídek a produktů se sociálních sítí. Tam se objevují látky, které v doplňku být nemají, i produkty s neuvedenými složkami. Úřady občas stahují výrobky s nebezpečným obsahem. Jistější je kupovat u lékárníka nebo v ověřeném obchodě.

Certifikáty a loga na obalu nejsou samy o sobě záruka. Pomůže mít přehled o tom, co přesně užíváte a proč. Pokud si nejste jisti, zeptejte se lékárníka. Poradí vám zdarma a bez nátlaku.

Co dělat při potížích

Pokud po novém doplňku přijde nevolnost, vyrážka, bušení srdce nebo jiné potíže, přestaňte ho užívat. Zvláště u silné reakce nečekejte a volejte lékaře. Zbytek balení si nechte, může pomoci při určení příčiny. Podezření na nežádoucí účinek lze oznámit úřadům.

Paní Jana po třech měsících vyhodnotila situaci s lékařem. Únava poklesla, ale hlavně proto, že upravila jídelníček a spánek. Doplněk jí pomohl s nízkými zásobami. Bez rozboru by pravděpodobně utratila peníze za několik zbytečných krabiček.

Zkušenost se dá shrnout bez dalších příkladů: doplněk je nástroj pro konkrétní situaci, ne všelék. Rozhoduje potřeba, ne trend. Jeho účinek se hodnotí po dohodnutém období. Když nepomůže, nejde ho navyšovat, jde se zeptat lékaře.

Můj tip: Než si koupíte další balení, doporučila bych si sepsat, proč ho vlastně užíváte. Pokud nedokážete uvést konkrétní důvod, zeptejte se lékaře nebo lékárníka. Často se ukáže, že stačí změnit jídelníček.

Zdroje

• Státní zemědělská a potravinářská inspekce
• Ministerstvo zemědělství ČR
• Státní zdravotní ústav